Tak banyak yang tahu bila tofu atau tahu cina, atau tahu sutra juga  bisa dimasak steak.  Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, pilihlah tofu yang bagus mutunya, direndam bumbu dan dimatangkan perlahan.

Bahan:
4 potong/100 gram tofu, tiriskan
2 sdm mentega
2 batang daun bawang, iris tipis

Bumbu:
1 sdm saus LP/BBQ
1 sdm saus hoisin
2 sdm kecap Jepang
1 siung bawang putih, parut
½ sdt merica bubuk
1 sdt air jeruk nipis
1 sdt garam

**semua diaduk rata

Cara membuat:
1. Lumuri potongan tahu dengan Bumbu hingga rata. Diamkan selama 30 menit
2. Panaskan mentega di wajan datar hingga leleh. Masukkan tahu sepotong demi sepotong berikut perendamnya.
3. Kecilkan api, masak hingga satu sisinya kecokelatan. Balik, masak hingga sisi yang lain kecokelatan. Angkat.
4.Taruh di piring saji. Taburi daun bawang. Sajikan hangat.