Tamu |
Ditulis oleh Admin
Posted :
Jumat, 04 November 2011 19:25
| Bandrek Susu |
 Bahan-bahan: 800 ml air 100 gr jahe 2 lbr daun pandan 3 buah cengkih 300 gr gula merah aren 1/2 sdt garam 1 batang kayu manis 200 gr kelapa muda (kerok dagingnya) 3 sdm susu kental manis (atau sesuai selera) Cara membuat: 1. Jahe dikupas, bakar, memarkan. 2. Rebus air, jahe, pandan dan cengkih. 3. Masukkan gula aren ke dalam air rebusan, aduk hingga larut. 4. Tambahkan garam dan kayu manis, aduk rata, saring. 5. Siapkan gelas, masukkan kerokan kelapa muda, tuang air rebusan bandrek selagi masih panas. |
