Tamu |
Ditulis oleh Admin
Posted :
Jumat, 04 November 2011 20:02
| Tau Suan |
 Bahan : 150 gr kacang hijau kupas, cuci bersih, rendam air selama 30 menit 800 ml air 4 lembar daun pandan 2 sdm gula pasir 3 sdm gula merah 1/8 sdt garam 3 sdm tepung sagu, larutkan dalam 3 sdm air 3 buah cakue goreng, potong-potong 1 cm Cara membuat : Tiriskan kacang hijau. Kukus selama 20 menit. Angkat. Rebus air, daun pandan, gula pasir, gula merah, dan garam sampai mendidih. Masukkan kacang hijau kukus, rebus lagi selama 5 menit. Masukkan larutan tepung sagu, masak sambil aduk sampai kuah kental. Angkat. Sajikan tau suan hangat dengan taburan irisan cakue. |
