| Sponge Cup Cake, Sensasinya Hmmm ... |
|
4 butir telur 75 gam gula pasir (kalau mau lebih manis, bisa 100 gram) 100 gram tepung terigu 100 gram margarine, dilelehkan 1 sendok teh pasta mocca atau pasta dengan cita rasa lain sesuai selera 1/2 sendok teh essence almond Cara : Kocok gula dan telur sampai kental dan mengembang. Masukan tepung terigu dengan cara diayak. Aduk balik hinga rata. Masukkan margarine cair, aduk rata. Terakhir masukkan pasta dan essence almond, aduk rata. Tuangkan ke cetakan muffin yang sudah dialas cup kertas, isi kira-kira 2/3 nya saja, karena adonan akan mengembang cantik saat di panggang. Panggang hingga matang, cara mengetes kematangannya dengan ditusuk gigi. |