REGISTER

*
*
*
*
*
Fields marked with an asterisk (*) are required.
Senin, 06 Februari 2012 | Welcome : Tamu |
Home Kuliner Kari Ayam
Foto
Ditulis oleh   
Posted : Senin, 21 September 2009 00:00


Kari Ayam

kari_ayamKetupat dan lontong juga nikmat disantap bersama kari ayam.  Bumbu sereh dan aroma daun jeruk  menjadikan masakan ini memiliki aroma yang khas. Bagi yang pernah menyantapnya ketika bumbu ditumis aroma sereh dan daun jeruk sudah menggoda selera untuk segera menyantapnya. Memasak kari ayam sangatlah mudah.


Bahan:

  1. Ayam 1 ekor di potong sesuai selera.
  2. Santan dari 1/2 btr kelapa 750cc
  3. Kentang 2 bh potong kotak2 besar
  4. Wortel 2 bh potong 1cm
  5. Lengkuas 1 ruas memarkan.
  6. Sereh 1 btg memarkan
  7. Daun jeruk purut 2 lbr.
  8. Garam, gula secukupnya

Bumbu dihaluskan:

  1. Bawang merah 5 bh
  2. Bawang putih 3 siung
  3. Kemiri 4 butir
  4. cabai merah 3 bh
  5. Ketumbar 1 sdt
  6. Kunyit 1 cm
  7. Jahe 1 cm
  8. Jintan 1/3 sdt

Cara memasak:

Tumis bumbu yang dihaluskan, lengkuas, sereh daun jeruk hingga harum masukkan ayam aduk-aduk, tambahkan santan.

Masak didihkan, tambahkan wortel dan kentang. Masak sampai bahan matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

 
Aneka Resep Sambal Goreng

    Lebaran identik dengan masakan sambal...
Donat Ubi

Bahan: 2 telur ayam, kocok lepas ½ sdt garam...
Soto Ayam

Di Indonesia ada banyak ragam resep soto. Soto...
Kari Ayam

Ketupat dan lontong juga nikmat disantap bersama...
Pizza Hut

Bahan : 1 1/3 cup air hangat, 1/4 cup susu...
Donat coklat

Bahan: 300 g tepung terigu 1/2 bks (5,5 g) ragi...
Bandrek Susu

Bahan-bahan:800 ml air100 gr jahe2 lbr daun...
Cumi Saus Taoco

Bahan:500 gr cumi2, bersihkan, sisihkan5 sdm...
Opor Ayam

Opor Ayam paling enak disantap bersama lontong....
Gulai Otak

Bahan:1 otak sapi yang segar1 butir kelapa...