Tamu |
Ditulis oleh Admin
Posted :
Jumat, 11 Desember 2009 08:00
| Oriental Chicken Wings |
 Bahan-bahan:6 sayap ayam 1 siung bawang putih 1 siung bawang merah 4 sdm kecap manis 2 sdm madu 2 sdt arak China 1/2 sdt jahe cincang 1/2 sdt minyak wijen sedikit cabai 1 sdt wijen 1 sdt ketumbar atau irisan daun peterseli Cara Membuat: 1. Potong ujung sayap dan potong sayap menjadi dua di sendinya. 2. Cincang bawang putih dan bawang merah. campurkan kecap, madu, arak Cina, bawang putih, minyak wijen dan cabai dalam wadah untuk microwave. Masukkan sayap dan balik-balik agar merata.Rendam sedikitnya 30 menit, balik dua kali. 3. Letakkan ayam yang lebih besar di bagian piggir wadah. Tutup dengan plastik dan tusuk-tusuk agar berlubang-lubang. Masak dengan microwave selama 5 menit. 4.Putar piring dan masak 5 menit lagi. 5.Pindahkan sayap ke piring saji. Masukkan lagi kuah rendaman ke dalam oven dan biarkan selama 2 menit. Kemudian tuang bumbu itu di atas dan balik-balik.taburi dengan wijen, bawang merah dan ketumbar. |
