Menikmati pisang goreng atau pisang bakar di musim hujan seperti sekarang ini memang cocok. Apalagi disertai secangkir teh hangat. Hmmmm .... Bila Anda bosan dengan yang biasa, cobalah Resep Pisang Bakar Tabur Keju berikut ini.

Bahan:

• 5 buah pisang kepok matang
• 1 sdm margarin
• 5 sdm meises cokelat
• 50 g keju cheddar, parut
• 3 sdm susu kental manis cokelat
• 1 sdt bubuk kayu manis

• Kupas pisang dan belah menjadi dua bagian. Panaskan sedikit margarin pada wajan datar anti lengket, masak sambil dibolak-balik hingga pisang matang. Angkat. Taburi pisang dengan bubuk kayu manis, bakar sebentar di atas bara api atau di dalam oven hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat.
• Atur pisang bakar di atas piring saji, taburi dengan keju parut dan meises cokelat. Sesaat sebelum di sajikan, siram dengan susu kental manis cokelat. Hidangkan hangat.

Untuk 5 Porsi

Tip: Pilih pisang kepok matang tua bukan karbitan agar rasanya manis, kesat dan harum. Untuk variasi, pisang bakar juga bisa di sajikan dengan ice cream aneka rasa.