Bahan :

300 gr Daging cincang
25 gr Tepung roti
3 blok kecil (@4gr) MAGGI Kaldu Blok Rasa Sapi
½ sdt Merica bubuk
1 butir Telur
3 sdm Minyak goreng
2 lembar Daun salam
1 ruas Lengkuas, memarkan
100 gr Kentang kecil, rebus
250 ml Santan

Bumbu halus :

5 buah Cabe merah
3 buah Bawang merah
2 siung Bawang putih
2 butir Kemiri

Cara membuat :

* Campur daging cincang, tepung roti, 1 blok MAGGI Kaldu Sapi dan merica bubuk.

Aduk dan remas-remas lalu tambahkan telur, aduk hingga tercampur rata.
* Bentuk bulat kecil lalu rebus hingga matang, angkat lalu tiriskan.
* Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, salam, dan lengkuas hingga harum.
* Masukkan daging perintil dan kentang, tuang santan dan 2 blok MAGGI Kaldu Sapi, aduk sampai mendidih dan matang.